納豆にルーベラ感覚

ルーベラ1本（5.0g）当りエネルギー27kcal・・・
（某薬局チェーンで…売っていました…）

ルーベラのやわらかい口どけ・・・
まろやかで美味しいしっとりした細かい粒子が…
どう納豆に絡み合うのか・・・




ルーベラの包装パッケージに印刷されてある
キャッチコピーを見ますと・・・

サックリまろやか
バターラングドシャ
バター12%

と・・・あります・・・
『ラングドシャ』って一体なんなんだろうか…？




『ラングドシャ』
ラング・ド・シャ（仏：langue de chat）は、
フランス語で「猫の舌」を意味する・・・
ラング・ド・シャ - Wikipedia



↑（ 納豆付属のかつおタレを投入・・・）

『・・・・・・・・・・・・・・・・・・』
・・・あまり甘味・・・を感じません・・・（お菓子っぽくはない…）

付属のかつおタレの辛さか（？）・・・
味が全体的に濃いように感じます（濃厚ということではない・・・）

不味くはない…です・・・


バターしょうゆ風味（？）というには、
バターの味が（ルーベラ1本ということもあってか）…控え目すぎる感じ・・・

ルーベラを2～3本に増やして試した方が
よりはっきりとした（異色の）味が認識できたかも・・・
（ただ・・・そうしたとしても・・・劇的に美味しくなるような予感は…ないのです…が・・・）

納豆に紅白なます感覚

正月のおせち調理などでよく見かけます…
大根と人参の甘酢漬け・・・紅白なます・・・



（実は今回…
あまり味の方は期待していなかったのです・・・が）

これが・・・びびりました・・・

めちゃくちゃおいしかったのです…

（…久しぶりに食べた瞬間に目と鼻の穴が同時に見開く感じに・・・）
↑よくわかりませんが…



納豆付属のかつおダレがいい感じに作用・・・

程よいやさしい甘酢の・・・酸味です。

…なんだか
上品な感じがします…

適度な硬さの大根とにんじんの食感もいい・・・


《ほのかに甘辛すっぱい納豆というのは（個人的には）本当にアリです・・・》


もうすぐ…（紅白なますを食べる機会の増える）お正月ですので、
ちょっと…まわりに薦めてみようと思いました・・・

納豆にケチャップ感覚

はたして、ケチャップは納豆に合うのか、合わないのか・・・！？



かき混ぜる → きめ細かい泡と…甘酸っぱいにおい・・・
色はとても美しいピンク色です・・・


一口食べてみる・・・↓
・・・なんといいますか…
さっぱりとした酸味…を感じます・・・（和風になったケチャップ味か）

・・・わりと上品…？…リコピン？…　フルーティーな風味・・・

（う～んあまり…ずば抜けて納豆に合うという感じでもないのかなぁ・・・）

まずまず。



↑おもいきって納豆付属のタレを投入（←この判断が本当に良くなかった・・・）


人工甘味料っぽい（？）ジャンクな甘みがなぜか増幅・・・
（タレの甘味か・・・ケチャップの甘味か？いまいちよくわからない・・・）

ちょっとキツメの酸っぱ辛さ・・・が主張しはじめる・・・

う～ん・・・
だんだん味がくどく感じるように・・・

（一瞬…食べたくない・・・という思いが脳裏をかすめる…）

どうも・・・次も…やってみようという感じの味ではなかったです・・・
『・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・私には向いてない・・・』

納豆にミョウガ感覚

率直に申し上げますと・・・
私は『ミョウガの味（風味）』というものを実はよく理解しておりません。

これまで、美味しいと思ったことは一度もないのです…
不味いと思ったことも一度もないのですが・・・

どのように解釈したらいいのか・・・
どう言語化すればいいのか・・・



味は…たぶんおいしいのです・・・
（ミョウガ好きの人にはたまらない？）


私は、
フヘッと鼻に抜けるような感じ（？）
をとにかく味わいたくて・・・
なぜか高速でこのミョウガ納豆を口の中にかきこんでいました・・・


30秒ぐらいで完食。


このふわぁ～んと広がるミョウガの風味が…
納豆にうまく作用している…というのはわかります・・・
（相乗効果がある）


もし私がミョウガの味・風味に慣れる（気付く・理解する）
ことがあれば…
（あともう少しの様が気がします・・・）
尋常でなくハマりそうな・・・　『予感』…が・・・シマシタ…

納豆に赤貝の味付缶詰感覚

HOTEiの缶詰：赤貝の味付（有明産）・・・です。
《使用した分量は25gぐらい・・・汁小さじ１弱》



泡立ちがなかなか・・・
（コレハ期待大・・・か・・・）

味のファーストインプレッションは・・・甘い・・・・・
とにかく甘いです・・・

・・・あれ？・・・
（なんでだろう）・・・醤油的な辛味をほとんど感じません・・・

口の中で・・・貝独特の歯ごたえ…風味…うまみエキスを
意識的に確認するも・・・
納豆の味とあまり絡み合っているようには…感じません・・・

相乗　効果がない・・・のだな・・・どうも・・・


・・・納豆付属のかつおタレを投入して・・・醤油的辛さを獲得してみる…
（若干辛すぎる・・・か）

悪くはないのだけど…
別々に食べたほうが・・・やっぱり美味しいのかもしれません・・・

時折…表出する貝の磯っぽさが・・・妙に無益なようで・・・

せっかく（納豆と）合わせてみたのに・・・甲斐（かい）がなかった・・・
ということでしょう

か・・・（貝だけに）

納豆に三つ葉感覚

爽やかな葉の香りとともに
すごくおいしそうな予感が・・・（これは期待大…か・・・）



まずはひとくち…（味付けは納豆付属の和風たれのみ・・・）
（噛み進めると・・・）↓
ミツバ独特の風味・苦みが口の中に広がって
強烈に主張…し始めます・・・


納豆がなくなったあとでも、いつまでも口の中で
ミツバがシャキシャキシャキシャキいっています・・・
（なかなかの歯ごたえ…）

『・・・・・・・・・・』
それにしても・・・苦みが本当に支配的・・・だ・・・

う～ん・・・

《あまり…納豆とミツバ・・・ふたつの味が協調し合っているような
感じはしない…》


ミツバをもう少しこまかく刻んで
味のアクセント（風味）程度の分量にした方がよかったのか・・・・・

ミツバ好きの人なら・・・結構愉しめる味・・・（？）

※ちなみに・・・今さらですが、私は子供のころから三つ葉が大の苦手です・・・
（この苦み、風味・・・を愉しむにはもう少し時間がかかりそう・・・）

納豆にみぶな漬け感覚

あっさり…さっぱり…しています…
（清涼感のある香り・・・スーパーで105円で売っていたみぶな漬け・・・）



ただ…
期待していたほど・・・
（実はかなり期待していました…）
納豆に合うという感じでもない・・・


『もしも納豆が漬物だったら…』 ・・・という味の雰囲気・・・か・・・


口の中に残ったみぶな漬けがシャキシャキといっています・・・

噛めば噛むほどあとから漬物の塩味がアピールしてくる感じ・・・・・
(納豆によってマイルドにはなっていますが…)

やはり漬物辛さが・・目立つ…

『美味しい！』・・・という感じではない…
まずいというわけではないのだけど・・・


※試しに
納豆付属たれを少量投入してみました → 辛くなったっだけ・・・
・・・だめだこりゃ・・・

納豆に生なめこ感覚

生なめこは･･･
さっと水洗いしてから･･･湯通ししました・・・
（80gぐらい・・・微かに湯気が･･･↑）



かき混ぜる箸が滑るように軽いです・・・



なめらかでやわらかい食感・・・おいしい・・・

口の中に広がる･･･生温かい極上のなめこ風味・・・

納豆付属のかつお風味タレ（味の主体）がいい感じで効いています・・・


ただ・・・
本当にソフトで地味な味･･･ですので・・・
（なめたけ納豆の味をかなり薄くした･･･感じ・・・か）
他のおかずとの兼ね合いがちょと難しいかもしれません・・・
　↓
というのは・・・
この時、たまたまもうひとつ…別のおかずが
『豚のしょうが焼き』・・・だったのです･･･が･･･

やはり同時に食べると
『生姜醤油の味の濃さ』に完全にのまれてしまって・・・
なまこ納豆の味が全くしませんでした・・・

う～ん・・・ごはんと一緒に食べるには…『なめこ納豆の味』は
ちょっと頼りなさすぎるのかも・・・

納豆に素干しえび感覚

お好み焼きを作るとき用に買ったものなのですが・・・

名称　素干しえび
原材料名　アキアミ（えび・瀬戸内産）・赤色102号



混ぜる → 水分が素干しエビにすべて奪われる・・・
u～mu…
納豆付属の和風タレを投入・・・



『・・・・・・・・・・・・・・』

何だろうこの味は・・・

口の中で広がる風味が・・・やたら華やかです・・・
なんだか色々な要素がガヤガヤ入っているような…（？）

独特の香ばしいエビの風味・・・
口の中で刺さるような食感・・・

何だろうこの味・・・エビ風味納豆…（？）
まずくはないのだけど…おいしくもない・・・

『・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・』 u～mu…

納豆に焼きイモ感覚

高級なさつまいもではなく・・・
細長くひ弱な家庭菜園のさつまいも・・・ですが・・・



色がすごくあざやかで綺麗・・・↑
伝統的（？）な和風っぽさ…日本風情を感じました・・・
（なぜか百人一首の絵が一瞬、まぶたに浮かぶ…）


混ぜている時に香り立つ…
焼き芋の甘～いにおいが…食欲をそそります


ただ・・・
食べてみると…甘味はほとんど感じませんでした…が

まったく甘くない和菓子みたい…な・・・
おコゲ部分の微かな苦み・・・

芋っぽさと豆っぽさ・・・が味の主体・・・か…
いもっぽさ と まめっぽさ・・・



カツオ仕立ての納豆付属のタレを投入してみる・・・

上品な甘さが突如浮上してくる・・・

これはおいしい・・・美味・・・なかなかやります・・・

甘辛しょうゆ風味・・・
焼き芋のこうばしい風味も効いている・・・

いもたこなんきんが好きな人（女性）は…
結構ハマる味かも・・・

納豆にかっぱえびせん感覚

10本です・・・（合うのか…合わないのか・・・）



パサパサだったので・・・
納豆付属の和風タレを投入・・・



う～ん

えびの香ばしい風味（雰囲気）は伝わってくるのです…が・・・

なんといいますか・・・

だから何だ…みたいな・・・

口の中で（ずっと）サクサク…サクサクいっています…

まずくはないのだけど…

ジャンクな雰囲気
料理というよりお菓子・・・

う～ん

やはり
スナック系のお菓子と
納豆は相性が良くないのか・・・
『・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・』