納豆に大根おろし感覚

（なるほど・・・大根おろし納豆は有名なだけあって…）
間違いない美味しさです。
あっさり・・・さっぱり・・・やさしい味・・・・
素晴らしい・・・
（↓ 味付けは 納豆付属のかつおタレのみ・・・）



しみじみと…胃に優しい感じがしました・・・

食べている時に
『自分は今…ものすごく身体に良いものを食べている…』
という
（癒やされている）感覚に包まれます・・・

大根おろし - Wikipedia
※大根にはアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの消化酵素が豊富に含まれています

相乗効果がある…
というのはこういうことを云うのだなぁ・・・


（ちょっと褒めすぎの様な気もしますが…）
それくらい本当に美味しかったの・・・です・・・

納豆にごましゃぶのたれ感覚

これは…微妙なあじ…でした…
（あくまで私の感想です…）
※凄く合いそうな予感（期待）は合ったのですが…
どうも私には合わなかった…
（何か他の食材も…一緒に混ぜ合わせたほうが良かったのか・・・？）



・・・よくよく考えてみますと…
『ごましゃぶのたれ』は…
しゃぶしゃぶの肉をより美味しくするために作られた…
タレですので・・・

（茹でたてで温かいというわけでもなく…）
（べつに脂っぽいというわけでもない…）
納豆に・・・合わなかったとしても…
何も不思議なことではないのかもしれませんが・・・


う～ん
（なんか不思議・・・）


くじけず次の可能性を探ろう・・・



たそがれる年の瀬・・・冬の夕暮れ・・・

納豆にエースコイン感覚

エースコイン…3枚
（古銭型ビスケット：昭和三十年(1955年)発売のロングセラー商品
・・・日清シスコ）
※エースコインには・・・原材料の一部に大豆が含まれています・・・

※普段は…コーヒーに浸して口の中で融かすようにして食べています・・・
（何気にハマる美味しさ…）



（↑ 納豆付属のかつおタレを投入…）

味は・・・
…かつお醤油風味の…和菓子納豆…といった感じ…か…

それほど甘さは感じません・・・
微かなビスケットテイスト・・・

『美味！』ということではないのですが…
『不味い』というわけでも決してない・・・

（個別に食べたほうがやはりbetterですが・・・）
・・・違和感は・・・あまり感じませんでした・・・

完食・・・


※なぜ私は違和感を覚えなかったのか・・・↓
おそらく私は・・・
『納豆にお菓子を混ぜて食する』という行為自体に慣れてしまって、
抵抗がなくなって来てしまっているのではないか・・・そんな感じがしました・・・
（それはそれで・・・よし・・・なのか・・・）

納豆に鮭フレーク感覚

画像を見る限りでは…
抜群に納豆にマッチして…ものすご～く美味しそうに見えるのです・・・が
意外にそうでもなかった…国産鮭フレーク・・・
（メーカーに…よるかも・・・？）



鮭フレークの油(植物油脂)と塩味（食塩）が
納豆の風味にいまいち絡み合っていないような・・・
（メーカーに…よるかも・・・？）（塩辛鮭納豆という感じ・・・）

あっさりとした感じもあって…決して不味くはないのです・・・
美味しいといえば美味しいのだけど…

あまり合うという感じはしない・・・
お互いの味を生かせてない様な…



（納豆付属のかつおタレを投入…）

辛い（鮭フレークの味）・・・
辛いけど…ごはんと合わせればなんとかなる・・・感じ…か・・・


う～ん
何か…もうひとつふたつ他の食材を足したらば…
もうちょっとor飛躍的に・・・良い感じになるような気もするのですが…（？）

納豆にもろみ味噌感覚

特売（？）1パック（100g）105円の『もろみみそ』・・・
原材料：大麦、しょうゆ（大豆・小麦・食塩）、水あめ、大豆、食塩、酒精、調味料（アミノ酸等）・・・



へなぁ～と香る酒精のにおいが・・・食欲をそそります…
混ぜている時の箸が重たい・・・

（今回…納豆付属のカツオたれは不使用…）

これは…美味しいです・・・

程よい甘味・・・コクのある旨味MILD・・・

金山寺味噌を試した時と…味、風味…雰囲気ともに似ています…
『納豆に金山寺味噌感覚』（ブログ内関連記事）


※ただ・・・個人的には…金山寺味噌の方が
《何か複雑なバラエティ色（瓜とかナスとか…）もあってか…》
納豆に合っているような気が…します・・・
（好みの問題・・・ですが・・・）

納豆にまぐろフレーク味付缶詰感覚

マルハ まぐろフレーク味付 缶詰（丸大豆醤油使用）
栄養成分（100g当り）エネルギー121kcal…を使用…



大さじ山もり1（約30g？）ぐらいの分量を混ぜ合わせてみた
のです・・・が…
（納豆付属のかつおタレは不使用…）

ちょっとからい・・・味が濃すぎます・・・


『まぐろフレークの味』しかしない・・・
（↑納豆のぶんだけ気持ちマイルドに？・・・納豆の味を確認できません…）


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翌日・・・
まぐろフレークの分量を1/3に減らして、再び試みる・・・

・・・どうも（減らしたにもかかわらず…）味が
まぐろフレーク独特の濃い醤油味に支配されて しまっています・・・

（納豆の味がイマイチ確認できず・・・）

決しておかしな味になってしまっているわけではく・・・
美味しいのだけど・・・

う～ん・・・
合わせて相乗効果が得られるような組み合わせではないのか・・・（？）・・・
個別で食した方が…better…かも・・・

納豆にさんまの蒲焼缶詰感覚

HONIHO さんま蒲焼缶詰
（国内産さんま使用）・・・を使用・・・



↑（タレなしで）そのまま食してみます…と…なんといいますか
あまりはっきりした味がしません・・・（味気ない感じ・・・）

ただ…こうばしい・・・味…

複雑な風味…コクがあるといえばある・・・
魚っぽいくさみ（油…？）も少し感じます・・・



（納豆付属のカツオたれを投入…↑）

香ばしいはっきりとした醤油味に変化・・・
ちょっと味が濃い…からい感じ・・・

あまり甘みを感じません・・・び・・・びみょう…かも…


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■翌日・・・
残りのさんまの蒲焼を使って…
今度は、納豆付属のタレではなく・・・



『mizkanの味ぽんＭＩＬＤ』を小さじ1…
投入することにしました・・・



今度は…美味しい・・・
あっさり・・・さっぱり・・・MILD （ポン酢風味）
さんま蒲焼特有の香ばしさ…魚くささが少なくなって・・・
（昨日より…）全体的に味がまとまっているような感じがします・・・

《ただ・・・蒲焼缶詰の本来の味の良さを生かせていない
ような気がします…ので》

やはり・・・（納豆に合う合わないでいうと…）びみょうなのかも・・・
『・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・』

納豆に金山寺味噌感覚

特売（？）1パック（90g）105円の金山寺味噌…小さじ1くらいです・・・
金山寺味噌 - Wikipedia

混ぜている時の箸がかなり相当重たいです。
『みりみりみりみり・・・』
金山寺味噌のにおいがへなっ（？）と香ります・・・



（今回…納豆付属のカツオたれは不使用…）

これは…抜群にうまいです・・・

味が濃厚でマイルド・・・やさしい甘味
ところどころ…しょうが風味・・・
（なすとうりも入っています・・・）


発酵と熟成のみごとな共演・・・
凄く合うという感じがしました・・・

なぜかボリュームも感じます・・・
（なんだか膨らんでいる様なイメージ？・・・お得な感じ・・・）


『なっとうの美味しい味』に出合うと食卓のテンションが妙に上がります・・・
金山寺味噌1パックの残りの分量…あと7，8回…楽しめそう・・・です…

納豆にちりめんじゃこ感覚

『やわらかい食感の納豆の豆』 と
『小さく尖った硬い食感のちりめんじゃこ』・・・
ふたつの違う食感の食材をうまく同時に咀嚼できない…はがゆさよ・・・
（けっこう食べづらいです・・・）



『パリパリパリ・・・』
『ミシミシミシミシ・・・・・』

『ミリミリミリミリミリミリミリミリミリミリ・・・・！』
静かな部屋にちりめんじゃこ納豆をかき混ぜる音がこだまします・・・
（ちょっと面白い音が鳴ります…）




（↑・・・納豆付属のかつおタレ投入しました・・・）

味は微妙（？）かもしれません・・・（思っていたのとちょっと違う味・・・）

かつお醤油風味のあとから…塩っ辛さがやってきます・・・（ちりめんじゃこの味・・・）

なんというかあまり合っている（美味しい）という感じがしません・・・
もちろんマズくはないのですが・・・
期待していた相乗効果が十分得られていないような・・・・・・


【考察】
・何か他の食材をここに加えてみる…（ごまや海苔等を少し足してみる…etc.）
・タレをアレンジしてみる（みりん、醤油、酢などを足してみる・・・）

※なんらかの工夫で…また違った感覚（感想）のちりめんじゃこ納豆が味わえたのかもしれません・・・（いずれまた・・・）