納豆にひじき感覚

ひじき（加工品150g…98円）は…
洗って…水きり後にそのまま食べられるタイプのものを使用・・・



（味付けは納豆付属のカツオ風味たれのみ・・・）

これは
さっぱりしていて美味しかったです・・・


ひじきの素材そのものの味…風味がとても生かされている感じ・・・
《味の主体はひじき（海藻）の風味・・・》
↑
納豆のマイルドな味の絡みがそれを助けています・・・

はっきりとしたわかりやすい味ではなく…繊細なうす味・・・
優しい甘さ・・・

身体に良さそうな感じがひしひしと伝わってきます・・・
※ひじきはカルシウムが豊富でミネラル・食物繊維…鉄分たっぷり…です・・・


※ただ・・・ひじきには、無機ヒ素も多く含まれていますので…↓
ヒジキ - Wikipedia

厚生労働省の「ヒジキ中のヒ素に関するＱ＆Ａ」

東京都の食品安全情報サイト（東京都福祉保健局）ひじきに含まれるヒ素
食べすぎ（食べ方）に注意が必要です・・・（水でよく洗って・・・）
集中的に（大量）ではなく・・・たまに（少量）…海藻（ホンダワラ科ホンダワラ属）の風味を愉しむのが…いいのかも・・・

納豆にいわし味噌煮缶詰感覚

キョクヨーのいわし味噌煮缶詰・・・
（とても甘い味付けのいわし缶詰…）
栄養成分：100グラム当たり・・・238kcal
DHA　2080mg
EPA　1340mg



↑ 混ぜ合わせますと・・・　→　幾分かボリュームが増して膨らんでいるような感じがします・・・（空気を孕んだ・・・？・・・）

（ひと口食べてみた印象）　→ 　美味しい・・・

いわし独特のワシャワシャとした（？）風味・・・
にぎやかな・・・
《魚のコク + 砂糖の甘味 + 骨っぽいカルシウム風味 + 独特の味噌味・・・》
…なんだかいろいろな要素の味の存在を感じます・・・

全体としては…苦甘い（にがあまい）味という言葉の表現が
いちばんしっくりくると思うのですが・・・（苦さ30%甘さ70%）

えぐみや…くどさ…はなく・・・
一気に（さっぱり）食べきってしまいました・・・

※慣れてくると…とてつもなくハマる味・・・のような気もします・・・

納豆にほうれん草感覚

※今回使用したほうれん草・・・↓
若干長く茹で過ぎてしまい・・・
歯応えのない食感になってしまいました・・・
（よくあることなので…気にしないでいきます・・・）



（味付けは納豆付属のカツオダレのみを使用・・・）

口の中に広がるほうれん草の香りと風味…

おいしい・・・（納豆に合うと思います…違和感はない・・・）

ただ…味に相互影響力のようなもの（？）・・・が足りないような…

合わせることによって得られるはずの相乗効果（きらめく感動…）が
あまり見当たらない・・・

ただ同時に食べているだけ・・・みたいな・・・
（？）


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【納豆にほうれん草感覚・・・反省会】
う～ん
何らかの改編（バージョンアップ）によって…
また違った展開が望めそうではあります・・・が・・・↓

※味付けを・・・
『ポン酢』や『砂糖醤油+白スリゴマ』や『鰹節』や『麺つゆ』等々・・・《一般的にほうれん草に対して行われる味付け》
に替えてみるとか・・・（？）

※『海苔の佃煮 ・・・』とかも…合いそう・・・

いずれ・・・また・・・

納豆に七味もやし感覚

七味もやし・・・
ピリッと辛味…シャキッと歯ごたえ…大豆もやし（岐阜県産）



（納豆付属の昆布タレを半量だけ投入しました・・・※混ぜにくい…）


コレハ美味しかったです…
あっさりさっぱり・・・
少し酸味のようなものも感じるピリ辛もやし納豆・・・

（ところどころで主張する七味が本当にいい感じ・・・です・・・）


ただ・・・
若干食べにくくはあります・・・
　↓
もやしともやしの間に納豆を挟むように設置して…箸ですくい上げ…
お皿に口をもって行き…流し込むように食べました…

口の中に入れたもやしがまた…うまく噛み切れなかったりもする・・・という・・・

なかなか面白い（面倒くさい）食事でした・・・（味は美味しい・・・）

※七味もやしはスーパーマーケットで（特売？）105円で購入・・・

納豆に焼き肉のたれ感覚

某『焼き肉のたれ 中辛』…の主な原材料名・・・
しょうゆ、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、りんご、にんにく、ごま油、みりん、レモン果汁、ごま、オニオンパウダー・・・等々
「化学調味料、着色料」などは不使用・・・

※予定では小さじ1ぐらいの分量をイメージしていたのですが…
大さじ1ぐらいにドバドバぁ～とイキオイで・・・かけすぎました…
（気にしないでいきます・・・）



ちびちびと…
味わいつつ…食したのですが・・・

基本・・・焼肉のたれの味しかしません・・・

…それほど…しつこく…くどい感じはしません…
（納豆に）合わないということはないです・・・
（しかし美味しいかどうかは…ちょっと疑問・・・）


ただ…食べ進めていきますと・・・
ある感情・渇望が…芽生えてきていることに気付きます・・・

『焼き肉が無性に食べたい…』という・・・


やはり《この味は焼き肉のために存在している味》なのでしょう・・・


『・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・』
あぁ嗚呼・・・焼き肉が食べたい・・・

納豆にパイの実感覚

LOTTE『パイの実』（チョコレート パイ）2粒・・・
（1粒標準4.3g当り…24kcal）



（↑ 昔こういう感じのアイスクリームがあったような…なかったような・・・）
なかったかな・・・（？）



この状態↑の
（混ぜた合わせたモノ・・・味付けなし）…をそのまま食しますと…
苦み＆香ばしさ（おそらくカカオの？）…風味が口の中に広がります・・・
あまり（嫌な）変な感じはしない・・・



（納豆付属のたれを投入・・・）
かき混ぜている最中・・・ほのかにパンの香りが・・・↑
（一口食べてみる・・・）

・・・あれ？・・・美味しい！

（これはマジメに…びっくりしました・・・）

全く期待していなかったにもかかわらず・・・意外と美味しいかもしれない・・・

《納豆にチョコレートは…合うの・・・か・・・》
甘辛醤油味のしょっぱさの後に…　→ チョコレートの控え目な甘さ・・・

なんか…面白い味のバランス…

とにかくこの組み合わせは『できる』と思いました…

チョコの部分が本当に意外にも嫌ではなかった・・・（これは個人的には面白い発見）