納豆に高菜漬け感覚

納豆に高菜漬け感覚

長崎産高菜100%使用のしょうゆ漬け(刻み)というやつ(パックのお惣菜・・・)です・・・
※からし高菜漬けではありません・・・

納豆に高菜漬け感覚

(今回、納豆付属のタレは不使用・・・)

《すっぱ辛い高菜漬け独特の香りが食欲をそそります・・・》

一口食べてみる・・・↓
苦味???みたいなモノを感じます・・・?

※高菜漬け部分の味(しょうゆ酸味)が突出して美味なのに対して…
納豆部分の味がどうもぼやけていて無反応・・・
〔うまく納豆と高菜漬けの味が溶け合っていない?〕
 


全体としては、
ただ高菜漬けの味が納豆によって薄められただけのような印象・・・


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※配合分量(割合)の問題・・・
おそらく・・・写真の2~3倍の量の高菜漬けを改めて追加して混ぜ合わせたならば・・・
きっと(間違いなく)全体としては美味しくなるのだと思います・・・

だけども・・・それでは・・・ただ単に高菜漬けの味を楽しんでいるだけのような・・・

ウ~ム・・・ヨクワカラナイ(ソレデイイトイエバイイシ)・・・ムズカシイ・・・

納豆にカナダ産純粋はちみつ感覚

納豆にカナダ産純粋はちみつ感覚

カナダ産純粋はちみつ
(小さじ1ぐらいの分量・・・)
レンゲ印 カナダ産純粋はちみつ 500g
レンゲ印 カナダ産純粋はちみつ 500g

↓ ものすごく粘ります。かき混ぜる箸が重たい・・・

納豆にカナダ産純粋はちみつ感覚

ねばねばドロドロ・・・きめ細かい泡泡のジェルが印象的・・・
(今回、納豆付属のタレは使わず…醤油を1,2滴たらしました・・・)

納豆にカナダ産純粋はちみつ感覚


まろやかじんわりハチミツ風味・・・

※正直、美味しいのか美味しくないのか・・・よくわからない味・・・
というのは後半(残り少なくなって)納豆の渋みが妙にきいてくるようなところがある・・・

程よい甘さで・・・大正時代の大人用のお菓子のような雰囲気をかもし出している?・・・
( ↑ ※あくまで私の頭の中の妄想イメージです・・・)


地味なようで派手でもある・・・
納豆デモクラシー・・・

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『 戸惑いつつも・・・意外とこの味は美味しい・・・のかもしれない・・・ 』
(ハマる人は結構いるような気がする・・・)


翌日、再び確認のために『蜂蜜納豆』を試した私は・・・
箸が止まることなくスムーズに完食した後に…ふとそう思ったのでした・・・