納豆にイチゴジャム感覚

アオハタ
５５ 甘さの少ないイチゴジャム
≪甘さが少なく、フルーツ本来の味と香りがきいています。糖度47度≫


アヲハタ 55イチゴジャム 165g

凄まじいほど・・・よく粘り・・・よく泡立ちます・・・↓
（ぷるんぷるんボール状態・・・↓）



割としつこめにかき混ぜていると
泡がだんだん膨らんできて、異様な泡立ち！に・・・↓



※イチゴジャムの甘酸っぱい香りがとても清々しい・・・

味は・・・↓
なんといいますか、淡く薄まったイチゴジャム・・・

ほのかな酸味とやさしい甘み・・・
・・・はんなりストロベリー納豆・・・（うまい）・・・


『コレハ泡自身が主体・・・で、
おまけ（の食感要員）としてイチゴの種粒と納豆のダイズ粒が
混ぜ込んであるのだ・・・』

↑
こういう解釈が・・・其の実しっくりくる・・・と思われます・・・　

納豆にリリー・洋なしの缶詰感覚

リリーの バートレットペアー（洋なし）



洋なし・シラップづけ（ヘビー）
形状；２つ割り　固形量；215g　内容総量：410g
原産国名：南アフリカ



納豆　+ [洋なし２つ割り1つとシラップ大さじ1.5ぐらい]・・・



（泡の存在　←　今回は『納豆+パインアップル缶詰』の時に感じたような
不快？な感触…はありませんでした・・・いわゆる酸味というものが少ないからだと思います・・・）

妙にマッチしている・・・

洋なしの
モシャリモシャリとした食感・・・

甘いシラップ（砂糖）が絡まった納豆・・・

古き良き時代？の
大衆向けフルーツデザート（発売期間1978年～1980年）みたいな（？）・・・

ほどよい美味しさ・・・

もう少し何かがあったら・・・という感じがなきにしもあらず・・・
だけども、
相性的にはまったく違和感はなく・・・本当に…ほどよい美味しさ・・・

納豆にパインアップルの缶詰感覚

　
↑ なんとなくですが・・・
江戸の時代劇等に登場する『旅がらすの姿』に見えるのです・・・



（納豆 + 缶詰のパインアップル輪切り1枚〈タイ国産〉 + ライトシロップ大さじ１.5・・・）


カンピー パインアップル 425g×24個

漂ってくるニオイがちょっとビミョウ・・・な・・・
（秋場のシンクをほうふつとさせる？）
パイナップルの強烈な酸味臭と納豆のくさみ・・・



↑ 泡の存在がちょっと
気になります・・・（「意識すると｣・・・なのですが）
妙な食感？といいますか・・・
口の中に入った時のサワサワっと触れる感じが・・・ちょっと苦手っぽい・・・

味は
なんといいますか
食べれないことはない・・・と言いますか

パイナップル部分はとても美味しいし・・・

納豆もそれほど邪魔をしていない・・・

ぎりぎり・・・

本当にぎりぎりの・・・おいしい・・・

一歩間違えると大変です・・・

納豆にマンゴーの缶詰感覚

（納豆40g + 缶詰のマンゴー1切れ + ライトシロップ大さじ１・・・）
※ライトシロップ＝缶詰の汁です・・・

Kanpy 南国果実 マンゴー スライス
原産国：タイ 内容総量425g　固形量230g

　

カンピー マンゴースライス 425g×24個
《南国育ちのマンゴーをライトシロップづけにしました。》
（とろけるやわらかさ・・・← 箸で簡単に切りわけることができます・・・）

※かき混ぜている時に
トロピカルな酸味の香りと納豆の臭い香りが
交互に鼻孔をくすぐってきます・・・（ちょっと困惑・・・）



味は・・・とってもフルーティー・・・

納豆が加わることによってより控えめになった甘さ・・・
やさしくマイルドになったマンゴー缶詰の風味が心地いい・・・
※納豆臭さはほとんど感じません・・・

悪くない・・・といいますか
とりあえずは…美味しい・・・

とりあえずは美味しいんだけれども、ちょっと何かインパクトに欠ける部分があるのも事実です・・・

食べていて、心を動かされるような・・・そういうものが足りない・・・

イマイチといえばイマイチ・・・

別々に食べたほうが、より美味しくいただける組み合わせかなぁ・・・

納豆にはっさくの砂糖漬け感覚

和歌山県産のはっさく（八朔）に
砂糖を適量（上記画像のはっさくの量に対し小さじ2.5程度を）まぶし・・・
冷蔵庫で約15時間放置したもの・・・
を
納豆と合わせる・・・

《調合割合は
納豆３に対しはっさくが７ぐらい・・・？》



これは・・・めちゃくちゃ美味しい

（あらかじめ『これは絶対にまずいだろう・・・』という
ネガティブな予想をたてていたにもかかわらず・・・それをおおきく嬉しく裏切る大金星・・・）


はっさくが
冷たくて・・・みずみずしくって・・・
本当にやさしい甘みを醸し出しています・・・

さっぱり清らか・・・
（すっぱさひかえめ＆特有の苦みはほとんど感じなくなってしまっている・・・）

↑そこに
納豆の臭みがいい感じに作用しています・・・

全体的に
どこかノスタルジックでいなたい雰囲気・・・

昭和のデザート？・・・飴系のお菓子(ひやしあめ・ボンタンアメ等）
の系譜・・・亜流エッセンス・・・

・・・すごくいい

納豆とはっさくの両方が生きています・・・

これはまじで
珍しい発見・・・運命の出会いです・・・