
アオハタ
55 甘さの少ないイチゴジャム
≪甘さが少なく、フルーツ本来の味と香りがきいています。糖度47度≫

アヲハタ 55イチゴジャム 165g
凄まじいほど・・・よく粘り・・・よく泡立ちます・・・↓
(ぷるんぷるんボール状態・・・↓)
割としつこめにかき混ぜていると
泡がだんだん膨らんできて、異様な泡立ち!に・・・↓

※イチゴジャムの甘酸っぱい香りがとても清々しい・・・
味は・・・↓
なんといいますか、淡く薄まったイチゴジャム・・・
ほのかな酸味とやさしい甘み・・・
・・・はんなりストロベリー納豆・・・(うまい)・・・
『コレハ泡自身が主体・・・で、
おまけ(の食感要員)としてイチゴの種粒と納豆のダイズ粒が
混ぜ込んであるのだ・・・』
↑
こういう解釈が・・・其の実しっくりくる・・・と思われます・・・