ちょっとキムチが多すぎたかも・・・
味はすっぱからい納豆という感じ・・・
やはり、
キムチの量は半分でよかったかも…
ただ、キムチの味にまけて…納豆の味が全くしないのか・・・(？)
と聞かれれば、
ちゃんと納豆の味はするのです…
すごい！
これまでに試した(左のメニュー納豆感覚の) いかなる合わせ食材に対しても 納豆は喧嘩することなくその味・存在を示し続けてきました。 本当に納豆は凄いと。
《納豆の味は、今マデに一度も埋もれたことがナカっタ…》
↑遠い目でひとりごと・・・
■マヨネーズ？とか葱とか海苔、豚肉とか
何かもう一工夫ぐらいあった方が
よりおいしくなるような予感がこのキムチ納豆にはありました。
・・・いずれ再挑戦…
※唐辛子の辛味をもたらす主成分カプサイシンと大豆イソフラボンを
一緒に摂取すると
発毛・育毛効果があるというニュースを聞いたことがあります…
科学的に本当にそうなるかどうか(最近色々説が覆りますから…)は
ともかく…ここでは信じてみようと思います・・・
