時刻: 20:45
納豆に三島食品のふりかけ瀬戸風味
三島食品株式会社
『瀬戸風味』 ≪さらに美味しくなりました!≫ 10%増量
●名称:ふりかけ
●原材料名:ごま、鰹削り節、砂糖、食塩、味付のり、しょうゆ、乾燥鶏卵、
でん粉、みりん、魚醤、たん白加水分解物、青のり、食用植物油脂、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E、V.C)、アナトー色素、カロチン色素、(原材料の一部として、小麦、えび、大豆を含む)
100g当たりの栄養成分エネルギー・・・436kcal
かき混ぜる↑・・・(若干水分不足)微妙にパサパサしているものの、
ふつうに美味しい・・・
カツオと海苔の風味が口の中に広がります・・・
(黄色い粒:乾燥鶏卵の風味はいまひとつ消えている・・・?)
ふりかけフレーバー納豆・・・
↑・・・微妙にインパクトに欠けるところがなきにしもあらず・・・
なのですが、
(手軽で便利・・・)及第点に達していることは確かです・・・
★翌日、追加で、ごく少量の醤油をたしてみることにしました・・・↓
[ 納豆 + 瀬戸風味 + 醤油 ]
この醤油を足してみる判断(きまぐれ)が大正解!!
めちゃくちゃ美味しい・・・
なぜか(ふりかけっぽさが消え)
『卵かけご飯』を食べているかのような味に激変・・・!!
印象の薄かった乾燥鶏卵の味が裏で大活躍しているのか?
納豆の粘りと泡が・・・↓
まんま卵かけご飯における『生卵の粘りと泡』のようです・・・
味全体にコクみたいなものも生まれています・・・!
これは大発見・・・インパクトあります・・・
※翌日以降も
[ 納豆 + 瀬戸風味 + 醤油 ]を何度も試してみるものの・・・
なかなか混ぜ合わせる分量のバランスが難しい・・・
瀬戸風味が多すぎてもいけないし・・・醤油が多すぎてもいけない・・・
もし味が辛すぎた場合は・・・ご飯と混ぜ合わせて食べることにしています・・・↓
これはこれで・・・めちゃくちゃ美味しい・・・↑