納豆に ロレア アンチョビ フィレ イン オリーブオイル
LOREA Goument
Fillets of Anchovies in Olive Oil
≪スペイン近海で捕れた良質のカタクチイワシを塩漬けにしました。
パスタ、サラダ、オードブルをはじめ、様々な料理の調味料としてもお使い頂けます。≫
●名称：カタクチイワシ油漬け
●原材料名：カタクチイワシ、食用オリーブ油、食塩
●原産国名：スペイン
●輸入者：株式会社 明治屋
アンチョビの味 ＝ 酒盗（魚の内臓を原料とする塩辛）の味がします。
※むかし私は『鰹の内臓の塩辛』が大好きで、定期的によく購入して食べていたのですが、
まさにその（鰹の酒盗の）味がします（食感は違うけれども・・・）
超絶塩辛い＆うまい！（お茶漬けとかにも合いそう）
（納豆40gに対して…アンチョビフィレ2枚は、量がすこし多すぎました・・・
フィレ1枚か半分ぐらいでよかった・・・↓）
かなり塩辛い納豆が出来あがっています。
ちびちび食す・・・なっとくの美味しさ・・・
冷蔵庫に冷しておいた『おかゆ』と合わせました・・・↑
塩辛さがマイルドになってめちゃくちゃ美味しい・・・！！
これは癖になる旨さ・・・です
定期的に食べたくなる味。
（色々と他の食材等と合わせて、アレンジしても楽しそう・・・）
※ところで・・・食べ終わってから約12時間が経過した、現在、
私の部屋のどこかからアンチョビの（魚塩くさい）ニオイがふんわりと漂って来ます。
余ったアンチョビはお皿に移してラップをかけ、冷蔵庫に入れたはずなのに・・・
はてさて、どこから漂ってくるのか？
↑翌日にはなぜかニオイがすっかり消えてしまっていました（一体なんだったんだ・・・）
