納豆45g ＋ 菜の花のおひたし約35g
★和歌山県産の菜の花です・・・↓
★菜の花のおひたし
菜の花を塩ゆでした後→醤油・料理酒・ダシの素・めんつゆでほんのり味付けしました。
若干茹で過ぎたせいか→ちょっとフニャフニャしています・・・
軽くかき混ぜただけで、菜の花がペースト状っぽくトロけてしまいました・・・↓
上品なおひたし風味＋納豆臭・・・
時々顔を出す→ほんのり苦味のある菜の花の風味が妙に心地よいです・・・
なかなか美味しいです。
決して派手なテイストはなく→地味で控えめな風味・・・
めちゃくちゃテンションが上がるとか、抜群に美味しいとかそういう感じではないけど→普通にまあまあイケルという印象（悪い味ではないです）
★納豆付属のからしと和風だれを少しを足してみました・・・↓
こっちの方がさらに甘辛醤油味が濃くなって美味しいかも！
ピリッと辛い＝からしの風味が効いていると思いました。
菜の花と納豆の相性は悪くないと思いました・・・
まあまあおすすめの組み合わせです。
