時刻: 19:57
納豆に味付ほきの子(ほき卵)
納豆45g + 味付ほきの子(ほき卵)約20g
★お正月のおせち・オードブルの一品として購入しました。
それを納豆と合わせてみます。
新屋食品株式会社
味付ほきの子
能登の塩使用《素材を生かしあっさり味に炊き上げました。》
●品名:味付ほきの子(惣菜)
●原材料名:ほき卵(ニュージーランド・チリ)、醤油、砂糖、食塩、水飴、味醂、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
ほき卵の旨味・コク・・・
甘辛醤油、ひかえめな甘さ・・・上品な味です。
箸で潰すにはちょっとカタすぎるほき卵・・・・↓
美味しい。
普通に美味しい・・・
まったく違和感がないです。
ほき卵のザラツブ食感が納豆に馴染んで非常に心地良いです・・・
ほき卵のコク・旨味がイイ感じに納豆に乗り移っています・・・
※若干パサパサ感があったのと、もう少し甘辛醤油味を濃くしたかったので→途中で納豆付属のたれ(かつお風味だれ)を少量追加投入しました・・・
↓
味の輪郭が明確になり、さらに美味しくなりました・・・
食べ終わったあとお皿を舐めたくなるほど(一瞬そういう衝動にかられました)美味しかったです・・・
新年早々、なかなかすばらしい組み合わせに出会えてよかったです。